1 1 5

Product description

Cung cấp các dịch vụ và sản phẩm chất lượng của 1 1 5. Tận hưởng chất lượng và sự hài lòng từ 1 1 5.Cách làm ra con mắm, tùy nơi, có thể từ một công thức rồi theo kinh nghiệm mỗi bà nội trợ nhà quê lại biến tấu, gia giảm theo bí quyết của riêng mình. Như má tôi, sắp đến mùa cá là bắt tay rang muối dần cho hạt muối khô già bay hết hơi nước. Cá tươi đem làm sạch, má còn thẩm mỹ hơn khi cắt hết ria ngạnh của từng con cá sặc, phơi ráo rồi ướp lượng muối vì làm lâu quen mắt nên chỉ cần nhắm chừng. Đủ ngày đủ tháng thì mang con mắm ra ướp thính ướp đường xong lại xếp trở vô. Thính mắm là hạt gạo trắng đem rang lên rồi dùng cối xay nát. Má biểu, phải canh lửa để làm sao hạt thính vừa độ, vàng khét thì đắng mà nhạt quá lại không thơm.️

️

Buổi tối ở phố đi bộ Nguyễn Huệ, nhìn qua một lượt tôi thấy có trên dưới chục người vẽ tranh ký họa đủ độ tuổi, giới tính… Không chỉ vẽ đen trắng trên giấy đơn thuần, một số người còn ký họa lên gỗ hay ký họa màu.️